■自分の納得できるポリシーをもって 「メゾン・ド・イリゼ」のオーナー小笠原恭子さんが料理に触れたのは、高校生の時に母を亡くし、家事をするようになったのがきっかけでした。大学進学・就職・結婚の間、お菓子の […]

「ぱんだこふん」。それは「パンダ」と「古墳」が合体した人気のキャラクター。ノリはライダー合体怪人的ですがその姿は超キュート。そしてキャラクターといえば、キャラクター和菓子でひっぱりだこの『宝泉菓子舗』の前田崇之さん。この […]

▲商店街側からガシ横マーケット入口。   “ガシ”の愛称で地元民に親しまれる堺東の駅前が元気です。堺東の名店を巡る「ガシバル”堺東まちなか逸品バル”」は、すでにお […]

2013年に『紙カフェ』からスタートしたボサノバ歌手SATOKOさんの『カフェ・フェリシタージ』が、また『紙カフェ』に帰ってきました。おしゃべりを真ん中にすえた不思議なライブ空間も、初回は書道家とのコラボ、二回目はカード […]

竹内一二 たけうち　かずじ profile 堺市出身 1958年生まれ ■ウナギと縁のある家系 堺駅前の『鰻や　竹うち』の代表取締役・竹内一二さんとウナギの関わりは、ご先祖さまにさかのぼります。 「高松の竹内一族が発祥で […]

▲南海高野線「浅香山」駅からまっすぐ東へ徒歩一分程の距離に『雑魚寝館』はあります。 大和川のほど近くにある、淡水魚ミュージアム『雑魚寝館』では現在30種類200匹前後の魚を生態展示。日本の淡水魚はもちろん、世界中のウナギ […]

▲魚アートと水槽のある店内は不思議な海の底のよう?   世界のウナギがにょろにょろと集う、ここは淡水魚ミュージアム『雑魚寝館（ざこねかん）』。 館長である亀井哲夫さんの自宅一階を改装した茶論（サロン）スペースと […]

▲吹き抜けの2階からも台詞がおりてきます。お芝居は会場全体を使って。まるでお芝居の中に自分も入っているかのよう。 賑やかさにひかれ海辺のカフェにふらりと立ち寄ると、「地親子」なる不思議な言葉が目につきます。 とかく地域社 […]

▲『紙モノ市場』で「紙cafe」も盛況でした。   『職人の街・堺』。 古代の須恵器から、刃物・鉄砲や、線香・手ぬぐい・自転車まで物作りの伝統が息づく堺で、今まさに生み出されている文物が集まったのが『メイドイン […]

▲リンゴ一個をまるごとバームクーヘンで包んだ「アップルクーヘン」。   甘い美味で幸せな気持ちになりたいのなら、堺市の海沿いを走る幹線道路26号線を南へ。大きなガラス張りとワインカラーのレトロモダンな建物が見え […]