溝上雅之 prfile LA GRANDE LUE（グランルー）　CEO＆President 堺市出身 文化服装学院卒 「人はまずは外見から相手を何者かとみなしますから、外見や第一印象は大事ですね」 「LA GRANDE […]

芳香は瞬く間に満ち、酸味と苦味が覚醒を導く珈琲。その中でも選び抜かれた品質と管理の豆にだけ与えらえるスペシャルティコーヒーの専門店が泉北高速鉄道「深井」駅近くにあります。 その名も「ふかい珈琲」です。 ■本格的なスペシャ […]

    ■自分の納得できるポリシーをもって 「メゾン・ド・イリゼ」のオーナー小笠原恭子さんが料理に触れたのは、高校生の時に母を亡くし、家事をするようになったのがきっかけでした。大学進学・就職・結婚の間、お菓子の […]

「ぱんだこふん」。それは「パンダ」と「古墳」が合体した人気のキャラクター。ノリはライダー合体怪人的ですがその姿は超キュート。そしてキャラクターといえば、キャラクター和菓子でひっぱりだこの『宝泉菓子舗』の前田崇之さん。この […]

▲商店街側からガシ横マーケット入口。   “ガシ”の愛称で地元民に親しまれる堺東の駅前が元気です。堺東の名店を巡る「ガシバル”堺東まちなか逸品バル”」は、すでにお […]

2013年に『紙カフェ』からスタートしたボサノバ歌手SATOKOさんの『カフェ・フェリシタージ』が、また『紙カフェ』に帰ってきました。おしゃべりを真ん中にすえた不思議なライブ空間も、初回は書道家とのコラボ、二回目はカード […]

竹内一二 たけうち　かずじ profile 堺市出身 1958年生まれ ■ウナギと縁のある家系 堺駅前の『鰻や　竹うち』の代表取締役・竹内一二さんとウナギの関わりは、ご先祖さまにさかのぼります。 「高松の竹内一族が発祥で […]

▲南海高野線「浅香山」駅からまっすぐ東へ徒歩一分程の距離に『雑魚寝館』はあります。 大和川のほど近くにある、淡水魚ミュージアム『雑魚寝館』では現在30種類200匹前後の魚を生態展示。日本の淡水魚はもちろん、世界中のウナギ […]

▲魚アートと水槽のある店内は不思議な海の底のよう?   世界のウナギがにょろにょろと集う、ここは淡水魚ミュージアム『雑魚寝館（ざこねかん）』。 館長である亀井哲夫さんの自宅一階を改装した茶論（サロン）スペースと […]

▲吹き抜けの2階からも台詞がおりてきます。お芝居は会場全体を使って。まるでお芝居の中に自分も入っているかのよう。 賑やかさにひかれ海辺のカフェにふらりと立ち寄ると、「地親子」なる不思議な言葉が目につきます。 とかく地域社 […]